Ciambellone variegato al cacao
Sommario
| Dosi per | 1 Ciambellone |
|---|---|
| Preparazione |
10 minuti
|
| Cottura |
45 minuti
|
| Tempo totale |
55 minuti
|
| Costo | Basso |
| Difficoltà | Facile |
Il ciambellone è un classico dolce da colazione, ogniuno ha la sua ricetta, io vi propongo la mia.
Ingredienti
Nel robot o in una ciotolo con l’aiuto dello sbattitore, montate bene le uova con lo zucchero, (1) trasferite il composto montato in una ciotola capiente, unite il latte, la farina e il lievito. (2) Imburrate e infarinate uno stampo da ciambellone. Versate 3/4 dell’impasto nello stampo. (3)
Nella ciotola contenente il restante impasto, versate il cacao e mescolate bene. Se dovesse risultare troppo denso e difficile da mescolare aggiungete qualche goccia di latte. Ora versate il composto al cacao sopra quello bianco all’interno dello stampo. (4) Infornate a 180° 45 minuti circa, fa fede la prova stecchino. Una volta raffreddato cospargetelo con zucchero a velo.
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