Ciambelline con lievito madre
Sommario
| Dosi per | 17 Ciambelline |
|---|---|
| Preparazione | 20 minuti |
| Cottura | 15 minuti |
| Tempo totale | 35 minuti |
| Costo | Medio |
| Difficoltà | Facile |
Utilizzando il lievito madre, facciamo delle morbide ciambelline per la merenda. Possiamo anche ricoprirle con cioccolato e decorarle a piacere.
Ingredienti
Preparazione:
La sera prima: Sciogliere il lievito madre nel latte tiepido con 20 gr di zucchero e 120 gr di farina, impastare e lasciare lievitare tutta la notte.
Al mattino successivo: Mescolare le uova con il burro e aggiungerlo all’impasto precedente, unire poi la farina e il resto degli ingredienti. Impastare bene e lasciar lievitare 1ora.
Stendere con il mattarello all’altezza di 1 cm e ricavare delle ciambelline con 2 coppapasta, disporli una placca e far lievitare per 3 ore. Infornare a 180° per 15 minuti circa.
A piacere potete ricoprirle con cioccolato fondente e decorare con palline colorate.
Ciambelline con lievito madre ultima modifica: 2017-10-03T10:38:33+02:00 da
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