Biscotti di Natale decorati

Posted on Ott 3rd, 2017

by Dolci.it

Categorie:

Dosi per	6 Porzioni
Preparazione	15 minuti
Cottura	10 minuti
Tempo totale	25 minuti
Costo	Medio
Difficoltà	Media

Pronti per i biscotti di Natale? Questi biscotti di Natale decorati sono semplicissimi, da preparare con o senza stampini ad espulsione, date libero sfogo alla vostra creatività con la glassa colorata! I vostri ospiti o bambini li adoreranno e potrebbero anche essere una particolare idea per addobbare i vostri alberi di Natale come in uso nei paesi del Nord Europa.

Ingredienti dei biscotti di Natale decorati:

300 Grammi di Farina

150 Grammi di Zucchero

150 Grammi di Burro

1 Uova

1 Tuorli

1 Pizzico di Sale

100 Grammi di Zucchero a velo

1 Albume

Colorante alimentare rosso e verde

Preparazione dei biscotti di Natale decorati:

Preparare la pasta frolla: setacciare in una ciotola la farina e creare una fontana. Porre al centro il burro morbido a pezzi. (1) Iniziare a scioglierlo con le dita nella farina. (2) Unire il sale, lo zucchero, il tuorlo e l’uovo ed impastare bene. (3)

preparazione dei biscotti di Natale decorati step 2

preparazione dei biscotti di Natale decorati step 3

Creare una palla con l’impasto e farla riposare in frigo per 30 minuti. (4) Stenderla su un piano infarinato e con le apposite formine ricavare i biscotti. (5) Disporli in una teglia da forno rivestita di carta forno. (6)

preparazione dei biscotti di Natale decorati step 4

preparazione dei biscotti di Natale decorati step 5

preparazione dei biscotti di Natale decorati step 6

Cuocere a 180 °C per circa 10-12 minuti, quindi sfornarli e farli raffreddare. (7) Adesso suddividere lo zucchero a velo in tre tazzine diverse. Versare in ognuna poco albume ed il colorante verde e rosso in due di esse lasciando l’ultima bianca. Mescolare bene, si dovrà ottenere un composto molto denso, quindi versarlo in tre conetti di carta forno e decorare i biscotti. (8