Mousee di fragola

Posted on Ott 3rd, 2017

by Dolci.it

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Sommario

Maggio è il periodo delle fragole, prepariamo questa deliziosa mousee da gustare da sola o come farcitura per una torta

250 Grammi di mascarpone

200 Grammi di fragole

150 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Frullate le fragole con 50 gr di zucchero. Mettere il frullato in un pentolino e lasciate bollire per 2 minuti. Lasciate intiepidire.

Mettete in ammolo il foglio di gelatina e strizzarlo bene, fatelo sciogliere nel frullato di fragole.

Montate il mascarpone con il restante zucchero (100 gr) aggiunte le fragole e continuate a mescolare.

Buon appetito!

Mousee di fragola ultima modifica: 2017-10-03T10:38:24+01:00 da Dolci.it