senza glutine
Pubblicato Gio, 19/04/2012 da Beatrice
Per i veri appassionati e amanti del cioccolato presentiamo la Torta Pistocchi. Viene prodotta a Firenze da quasi 20 anni nella pasticceria di via Ponte di Mezzo. E' una torta preprata con solo cioccolati fondenti di primissima qualità (fino a sei...
Tag: cioccolato, dieta, Firenze, senza glutine, senza uova allergia, torta, Curiosità
Pubblicato Mer, 11/04/2012 da Anna Lisa Iacobellis
Le dita degli apostoli sono un delizioso dessert facile e veloce da realizzare.
Naturalmente gluten free poiché non prevede l'utilizzo di farina, è una ricetta che ci permette anche di smaltire gli albumi che spesso ci avanzano da altre preparazioni...
Tag: senza glutine, Puglia, Pasticceria
Pubblicato Sab, 17/03/2012 da Anna Lisa Iacobellis
Una profumatissima, morbida e bellissima torta di mele.
Questa ricetta, che viene dalla regione delle Mele per eccellenza, è particolarmente adatta alla merenda dei bambini o ad un tè con le amiche.
Ecco la mia versione senza glutine
Tag: celiaci, senza glutine, Torte
Pubblicato Sab, 17/03/2012 da Anna Lisa Iacobellis
Se è vero che lo zucchero viene dalla barbabietola, è pur vero che non siamo abituati a vedere questo ingrediente nei dolci.
Ma l'accoppiata cacao-barbabietola è davvero sorprendente.
Provate questa insolita torta e state certi che piacerà molto a...
Tag: cacao, senza glutine, Torte
Pubblicato Sab, 25/02/2012 da Anna Lisa Iacobellis
Una fantastica ricetta per i biscotti più amati da grandi e bambini.
Identici agli originali ma nella versione senza glutine e facili da preparare in casa.
Tag: Biscotteria, gluten free, senza glutine
Pubblicato Mer, 01/02/2012 da Anna Lisa Iacobellis
Il Cobbler è un dolce americano proposto con frutta morbida.
E' una sorta di frolla morbida, senza uova e ammorbidita dal latte che qui è proposta in versione senza glutine con ripieno di pere e cannella
Tag: celiaci, pere, senza glutine, Torte
Pubblicato Mer, 18/01/2012 da Anna Lisa Iacobellis
Un classico della pasticceria rivisto per chi ha problemi con il glutine.
Tag: celiachia, senza glutine, Pasticceria
Pubblicato Lun, 09/01/2012 da Anna Lisa Iacobellis
Biscottini con marmellata e anacardi, una vera prelibatezza per chi ha problemi con il glutine.
Tag: Biscotteria, celiachia, marmellata, senza glutine
Pubblicato Gio, 29/12/2011 da Sergio
Questi biscotti sono stati inventati dai cinesi americani e ogni biscotto contiene un messaggio; solitamente un proverbio oppure l'oroscopo o anche una barzelletta. Vengono serviti al termine di un pranzo cinese per augurare Buona Fortuna!
Tag: Biscotteria, senza glutine
Pubblicato Ven, 21/10/2011 da Beatrice
L’intolleranza al glutine è ormai molto diffusa. I soggetti celiaci devono evitare tutti i prodotti e i piatti a base di frumento, segale, orzo e avena che purtroppo sono presenti in moltissimi prodotti come anche nella birra, dal momento che a base...
Tag: celiachia, prodotti, senza glutine, Salute
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