Motta

Il Panettone: una dolce storia che sconfina nel mito

Pubblicato Gio, 21/07/2011 da p4trizio

Quanti di noi attendono con ansia il Natale non solo per il magico clima che si crea in questo periodo dell’anno, ma anche per i tipici dolci che si possono gustare solo in questi giorni? Il Panettone, classico dolce milanese ormai diventato il...

Tag: Motta, Natale, panettone, Tartufone, Curiosità

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Il panettone in Europa con il marchio "Dop"

Pubblicato Ven, 10/06/2011 da p4trizio

Il panettone deve senz’altro molto alla Motta, che lo rese famoso nei mondi come l’ "italian cake" per eccellenza ( tra l’altro fu proprio Motta a dargli quella forma caratteristica, lanciata verso l’alto, applicando alla pasta un cerchio che ne...

Tag: dop, italian cake, Motta, Pan di Toni, panettone, Paolo Magni, News

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