moda

Pubblicato Mar, 24/01/2012 da Beatrice

Nei ristoranti di medio-alto livello è in diffusione una nuova tendenza, quella del predessert. Si tratta di servire un piccolo dolce prima di quello principale, in modo da dare corpo alla carta dei dolci così che il cliente concluda il proprio...

Tag: dessert, libri, moda, tendenza, Cultura

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Il cake design una moda anche in Italia

Pubblicato Gio, 13/10/2011 da Beatrice

Sta ormai prendondo piede in Italia il cake design grazie anche al successo dei programmi tv come Il boss delle torte o Le torte di Toni. E' una tecnica di origine anglosassone e americana. Molte spose anche da noi però si affidano a un cake...

Tag: cake boss, Cake Design, ghiaccia reale, le torte di Toni, matrimonio, moda, Curiosità

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