Carnevale

Dolci di carnevale, fritti, al forno, tradizionali

Pubblicato Ven, 28/02/2014 da Beatrice
Chi non ha mai assaggiato le ciambelline di patate???? Bea le propone nella versione di cottura al forno, una vera leccornia.
Pubblicato Lun, 10/02/2014 da Beatrice
Il migliaccio è una ricetta tradizionale napoletana. La torta di semolino si prepara il martedì grasso
Pubblicato Gio, 06/02/2014 da Beatrice
In vista del Carnevale, prepariamo delle frittelle con caffè e ricotta
Pubblicato Lun, 03/02/2014 da Beatrice
E' arrivato il mese di febbraio e si comincia a sentire nell'aria profumo di Carnevale. In Grecia c'è un usanza molto particolare. Nella città di Galaxidi, a 200 km sa Atene per l'esattezza, durante il carnevale non si lanciano coriandoli ma farina...
Pubblicato Mar, 12/02/2013 da Beatrice
E anche quest'anno è arrivato Carnevale tra coriandoli e frittelle! Attenti agli scherzi oggi... perchè secondo il detto...a Carnevale ogni scherzo vale! Il carnevale è una festa antichissima, deriva dalla parola latina "carnem levare" cioè togliere...
Pubblicato Ven, 08/02/2013 da Beatrice
Queste frittelle tipiche venete sono molto antiche. Se ne parla già nel 1700 in un quadro del pittore Zompini, che ritrae una donna intenta a friggerequeste frittelle con uvetta e zibibbo provenienti dal commercio siciliano. Anche Goldoni nel "...
Pubblicato Gio, 07/02/2013 da Roberta
Un dolce tipicamente carnevalesco, le castagnole nella versione con la ricotta. Soffici e delicate, una tira l'altra. Servitele cosparse di zucchero a velo e... buon appetito!
Pubblicato Gio, 07/02/2013 da Beatrice
Si avvicina il Carnevale e si scaldano le pentole con l'olio, ma questa volta facciamo le castagnole al forno per avere un dolce più leggero e sano.
Pubblicato Mer, 06/02/2013 da Cuochine
Per il vostro carnevale ecco delle croccanti frittelle senza glutine!
Pubblicato Mer, 06/02/2013 da Beatrice
La parola strauben deriva dal tedesco straub e significa storto, arricciato, proprio come la forma di queste frittelle tipiche del Trentino Alto Adige e del Tirolo. Vengono anche chiamati stràboli, stràuli, o fortai. Di solito questo dolce viene...

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