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Pubblicato Lun, 04/06/2012 da Sergio
Dolci.it in collaborazione con la storica distilleria Meletti, organizza in vista dell'estate il suo primo contest a tema! Realizzate un DOLCE ESTIVO di qualsiasi genere utilizzando l'Anisetta Meletti I premi in palio sono: 1° Classificato:...
Pubblicato Mar, 29/09/2015 da Beatrice
Food Brand Marche è il nuovo polo agroalimentare nelle Marche, che per la prima volta si aggrega sotto un unico marchio per la promozione e la valorizzazione dell’enogastronomia marchigiana. Si va dal lattiero caseario, con la TreValli Cooperlat, al...
Pubblicato Mar, 14/07/2015 da Beatrice
Vi avevamo parlato di GROM nel 2011 come il gelato di una volta, ma oggi è arrivata la smentita dopo varie segnalazioni al Codacons. Prima di tutto GROM è una Spa quindi non è una ditta artigianale ma sopratutto i gelati non sono prodotti all'...
Pubblicato Ven, 12/06/2015 da Chiara
Di origine anglosassone, questa tendenza sta prendendo piede anche in Italia e molti pasticceri hanno deciso di specializzarsi nella decorazione delle torte, così come molti appassionati hanno deciso di intraprendere un percorso semi/professionale...
Pubblicato Mer, 15/04/2015 da Sergio
Il ciclo di formazione CDInside  mira a dare dignità e professionalità alla figura del Cake DesignerIl ciclo di studi è destinato a qualsiasi persona che intenda affrontare questa professione con serietà, ottenendo una certificazione Europea, che...
Pubblicato Mer, 31/12/2014 da Sergio
Un caloroso buon 2015 da tutto lo staff di Dolci.it
Tag: News
Pubblicato Dom, 14/12/2014 da Sonia La Cassat...
Si potrebbe pensare che sia stato stampato l'ennesimo libro di ricette, anche se si tratta di ricette senza glutine, che l'ennesima blogger abbia colto la palla al balzo per un'impennata nella visibilità. Invece non è così. Gaia Pedrolli è una...
Pubblicato Lun, 13/10/2014 da Beatrice
La grande multinazionale Nutella compie 50 anni e lo fa buttandosi nel mondo del gelato. Insieme all Carvel, colosso del gelato negli USA, la Nutella ha creato quattro gusti di gelato con la Nutella abbinato a dei già presenti gusti Carvel. In...
Pubblicato Gio, 09/10/2014 da Beatrice
In Italia l'azienda dolciaria Bindi è una delle storiche e più famose anche in tutto il mondo, nasce, infatti, nel 1946 a San Giuliano Milanese. Purtroppo però la crisi sta toccando anche il settore dolciario, sono stati annunciati 126 licenziamenti...
Pubblicato Ven, 03/10/2014 da Beatrice
La notizia arriva dall'Argentina, i supermercati Carrefour argentini si sono visti costretti a ritirare dal commercio una serie di dolci che nell'etichetta tra i vari ingredienti avevano la dicitura:Cocaina: 12 gr. L'azienda si è scusa e ha parlato...

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