Interviste
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Pubblicato Lun, 13/02/2012 da Beatrice
Vi riportiamo anche l'intervista a Eleonora Coppini durante il Sigep 2012.
Quando hai iniziato con il cake design?Da pochissimo, ho inziato il 6 gennaio 2011. Sono al 100% autodidatta. Non hoi mai fatto corsi, la mia manualità era già sviluppata da...
Tag: Cake Design, decorazioni, Sigep 2012, Interviste
Pubblicato Lun, 13/02/2012 da Beatrice
Al Sigep 2012 abbiamo intervistato il pasticcere Maurizio Di Mario che molti di voi conosco grazie al programma tv "Chef per un giorno" in onda su LA7. Di seguito l'intervista.
Come è iniziata la tua carriera di pasticcere?Io sono un ragioniere, ma...
Tag: Cake Design, decorazioni, Sigep 2012, Interviste
Pubblicato Mer, 07/12/2011 da Beatrice
Ora vi proponiamo l'ultima intervista realizzata al Cake Show di Bologna, quella alla bravissima cake designer Antonella Di Maria.
Come nasce la tua passione per il cake design?Sono sempre stata appassionata del design in generale e dei dolci in...
Tag: Cake Design, Cake Show, Interviste
Pubblicato Mer, 07/12/2011 da Beatrice
Oggi vi proponiamo l'ultima intervista realizzata al Cake Show di Bologna, quella alla bravissima cake designer Lisa Slatter.
Come nasce la tua passione per il cake design?A 19 anni sono entrata in questo mondo. Ho fatto una scuola e poi mi sono...
Tag: Cake Design, Cake Show, Interviste
Pubblicato Mer, 09/11/2011 da Beatrice
Vi riportiamo di seguito l'intervista a Makiko Searle realizzata al cake show di Bologna.
Come nasce la tua passione per il cake design?Ho iniziato 10 anni fa in Giappone, ero una coordinatrice del cibo. Frequentavo una scuola dove venivano...
Tag: Cake Design, sugar art, Interviste
Pubblicato Mer, 02/11/2011 da Beatrice
Oggi vi presentiamo l'intervista a Fiorella Balzamo di Le torte di Fiorella. Fiorella è molto impegnata perchè sta finendo di realizzare un suo dvd per imparare le basi del cake design, ma nonostante questo si è prestata con molta disponibilità alla...
Tag: Cake Design, decorazioni, sugar art, Interviste
Pubblicato Ven, 28/10/2011 da Beatrice
Al Cake Show tenutosi a Bologna il 15 e 16 ottobre abbiamo avuto modo di conoscere molti cake design famosi e abbiamo fatto loro delle interviste. Ecco quella a Toni, la famosa cake design de Le torte di Toni in onda su Gambero Rosso. E' una persona...
Tag: Cake Design, decorazioni, sugar art, Interviste
Pubblicato Dom, 16/10/2011 da Beatrice
Sabato 15 ottobre ci siamo recati al primo Cake Show tenutosi a Bologna; abbiamo intervistato il "patron" del festival nonchè di Maison Madeleine. Di seguito l'intervista:
Quando è nata Maison Madeleine?
Nasce a fine 2009 come scuola di cucina,...
Tag: Cake Design, decorazioni, sugar art, Interviste
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