Rubriche

Pubblicato Lun, 13/10/2014 da Beatrice
La grande multinazionale Nutella compie 50 anni e lo fa buttandosi nel mondo del gelato. Insieme all Carvel, colosso del gelato negli USA, la Nutella ha creato quattro gusti di gelato con la Nutella abbinato a dei già presenti gusti Carvel. In...
Pubblicato Gio, 09/10/2014 da Beatrice
In Italia l'azienda dolciaria Bindi è una delle storiche e più famose anche in tutto il mondo, nasce, infatti, nel 1946 a San Giuliano Milanese. Purtroppo però la crisi sta toccando anche il settore dolciario, sono stati annunciati 126...
Pubblicato Mar, 07/10/2014 da Beatrice
Tutti sappiamo che le pubblicità hanno poteri sulle menti sopratutto nei bambini. Il governo messicano ha deciso di vietare nelle ore pomeridiane, dove il target di spettatori è sopratutto di bambini, pubblicità televisive riguardanti dolciumi e...
Pubblicato Ven, 03/10/2014 da Beatrice
La notizia arriva dall'Argentina, i supermercati Carrefour argentini si sono visti costretti a ritirare dal commercio una serie di dolci che nell'etichetta tra i vari ingredienti avevano la dicitura:Cocaina: 12 gr. L'azienda si è scusa e ha parlato...
Pubblicato Mer, 01/10/2014 da Beatrice
Oggi vogliamo parlarvi del libro "Raccolto e conservato" edito da e scritto da Alys Fowles, esperta di giardinaggio e scrittrice della rubrica di giardinaggio sul Guardian. Non si tratta di un semplice libro di ricette, insieme alle ricette di...
Pubblicato Ven, 12/09/2014 da Beatrice
Ha debuttato, lunedi alle 14 circa su Rai uno, il nuovo programma condotto da Antonella Clerici "Dolci dopo il tiggì". Un talent show culinario, una sfida tra due aspiranti pasticceri che devono realizzare un dolce in 20 minuti. Alla fine sono...
Pubblicato Ven, 05/09/2014 da Sergio
Oggi presentiamo il video finale per la realizzazione del pane, utilizzando il rinnovo del lievito madre, fatto nei video precedenti.   A cura dell'Associazione Lievito naturalmente
Pubblicato Mer, 03/09/2014 da Beatrice
L'autunno è già alle porte e le temperature più fresche di questi giorni mettono voglia di accendere il forno e cucinare qualcosa di dolce. Vogliamo proporvi oggi il libro "Barrette & brownies" edito da Brio Libri. Si tratta di una raccolta di...
Pubblicato Ven, 29/08/2014 da Beatrice
Il 70% della produzione mondiale di nocciole avviene in Turchia, quest'anno ad aprile forti gelate hanno portato ad un grave calo del raccolto.  Per il 2014 infatti si parla di un calo di 1/3 della produzione turca, che però si avvicina molto ai...
Pubblicato Mar, 19/08/2014 da Beatrice
Scritto e curato da Alessio Baù, ed edito da Guido Tommasi Editore, il libro California bakery. I dolci dell'America, porta il nome del noto locale fondato a Milano nel 1996, in Corso Concordia da Marco D'Arrigo e Caroline Denti. Questo non è solo...

Pagine