Rubriche
Pubblicato Mer, 15/05/2013 da Beatrice
I corn flakes, sono i cereali classici per la colazione a base di mais.
Ideati nel '800 dai fratelli Kellogg negli Stati Uniti.
La produzione avviene tramite fioccatura, cioè i chicci di mais, cotti a vapore, vengono pressati tra 2 rulli e li...
Pubblicato Mar, 14/05/2013 da Beatrice
Sono i semi oleosi del mandorlo e si trovano in vendita con o senza guscio, quest'ultime possono essere pelate, tostate, salate, a lamella o in granella.
Con la mandorla si ottiene anche la farina, utilizzata molto in pasticceria.
Il latte di...
Pubblicato Lun, 13/05/2013 da Beatrice
La kanzi è la mela nata dall'incrocio tra la mela Gala e la Braeburn. La prima gli ha donato la dolcezza e il colore rosso, la seconda la parte acida che la dentro fresca e croccante.
La particolarità di questa mela è che mantiene le sue...
Pubblicato Ven, 10/05/2013 da Beatrice
Su www.lastmarketprice.com si può risparmiare fino al 25% della spesa partecipando alle aste.
Ci sono in vendita alimentari, bevande, prodotti per lacasa offerti a prezzi più bassi perchè fuori produzione, prossimi alla scadenza oppure contenuti in...
Pubblicato Gio, 09/05/2013 da Beatrice
E' ricavata dal siero del latte intero di pecora o mucca, dopo la preparazione del formaggio.
La parola ricotta, indica il fatto che il siero viene cotto una seconda volta dopo la produzione dei formaggi.
Per questo la ricotta è un latticino e non...
Pubblicato Lun, 06/05/2013 da Beatrice
Quante volte vi è capitato di tirar fuori il gelato dal freezer e restar bloccati col cucchiaio perchè duro come un sasso? Magari poi presi dal raputus, vi viene la geniale idea di riporlo in frigo e il gelato si scioglie completamente.
Il designer...
Pubblicato Lun, 06/05/2013 da Beatrice
L'Organizzazine Mondiale della Sanità ha dichiarato il gelato un alimento adatto a dimagrire senza dover fare dolorose rinunce.
Puo' infatti sostituire una delle cinque porzioni di frutta giornaliera. Solo 450 calorie per una coppa alla crema e 90...
Pubblicato Lun, 06/05/2013 da Beatrice
Quando organizziamo feste come pranzi e cene, finiamo sempre con l'essere pieni di avanzi.
Molto spesso questi avanzi vengono gettati nella spazzatura, ma visti i tempi e la crisi che impazza, vi suggeriamo un modo per ricicliare i cibi rimasti nel...
Pubblicato Lun, 06/05/2013 da Beatrice
La festa della mamma è una festa civile mondiale, in Italia viene festeggiata la seconda domenica di maggio.
I popoli antichi celebravano in questo periodo la festa della fertilità, nel periodo in cui si passava dal freddo inverno all'estate calda...
Pubblicato Lun, 06/05/2013 da Beatrice
Oggi la nostra dottoressa Francesca Morandin ci parla di un ingrediente particolare: la spirulina.
La spirulina in Italia è ancora poco conosciuta e distribuita, mentre in Inghilterra o in America se ne fa ampio uso. Avete mai sentito parlare di...
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