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Ingredienti
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200 g biscotti secchi
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| 250 g
burro
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| 250
g zucchero
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| 4
tuorli
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| 150
g di cacao
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| 100
g mandorle tostate
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| 50
g cedro candito
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| 50
g pinoli
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| 50
g uvetta
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Provenienza: RAI Televideo
Esecuzione:
Sbattere i tuorli con zucchero e burro.
Unire il cacao, i biscotti sbriciolati,
le mandorle e il cedro a pezzetti, i pinoli
e l'uvetta lavata e asciugata. Mettere
il tutto in uno stampo rettangolare, foderato
di carta oleata. Far rassodare
qualche ora in frigorifero prima
di sformare. Servire tagliato a fette.
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