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Ingredienti
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| 300 g
di lamponi
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| 100 g
di zucchero
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| 1
goccio di vino bianco
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| 1
goccio di brandy
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Provenienza: Davide Dentelli
(FidoNet)
Ideale da servire con la panna cotta.
Esecuzione:
Bollire il tutto per qualche minuto, frullare e far raffreddare bene.
Ovviamente al posto dei lamponi ci possono essere fragole, more, mirtilli... o
un miscuglio di tutti questi frutti rispettando le dosi. Personalmente uso
ancora meno zucchero (visto che già siamo a livelli di bomba calorica).
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