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Ingredienti
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mezzo litro
di latte
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| poco meno di mezzo chilo zucchero
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un po' di noci americane (pecan)
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Provenienza: Roberto Piola
(FidoNet) da Bitnet
Questa è una ricetta tipica messicana (a quanto mi è stato detto) che arriva
dall'area EAT-L di BitNet
Esecuzione:
Sciogliere lo zucchero nel latte e far bollire a fuoco lentissimo per un paio
d'ore; stendere in uno stampo unto, decorare con mezze noci e far raffreddare;
tagliare poi a quadratini.Vengono delle specie di caramelle mou molto dolci, e veramente ottime! (unico
problema, tendono ad essere un po' appiccicose).
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