|
|
|
COPERTURA MOKA
|
Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini
Questa crema si utilizza solitamente per farcire torte a base di pan
di spagna
Esecuzione:
Si montano 50 g di burro; si aggiungono un po' alla volta 400 g di
zucchero a velo, 75 g di cacao amaro, un po' di caffè fortissimo ed un
po' di vaniglia.
|
|
|
|
