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Ingredienti
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| 300 gr
ricotta di pecora
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| 150 gr
di zucchero
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| 2
bicchierini liquore dolce con tendenza al secco
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| 100 gr
dadini di cioccolato e cedro candito |
| pan di
spagna
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Provenienza: RAI
Televideo
Esecuzione:
Mescolare la ricotta con lo zucchero,
aggiungere a filo metà del liquore, il
cioccolato e il cedro.
Tagliare a fette
il pan di spagna e bagnarlo con il liquore
rimasto.
Foderare uno stampo con
il pan di spagna, versarvi il composto
di ricotta, ricoprire con il pan di spagna
e mettere in frigo per qualche ora.
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