Valori nutrizionali dei maggiori ingredienti
per 100 gr.

Ingrediente

Calorie Proteine Colesterolo Lipidi totali Grassi saturi Sodio
Farina bianca 0 340 11 0 1 tracce tracce
Farina integrale 320 13 0 2 tracce tracce
Lievito in polvere 160 5 0 tracce 0 11800
Zucchero 395 tracce 0 0 0 0
Zucchero di canna grezzo 395 tracce 0 0 0 5
Fruttosio 375 tracce 0 0 0 0
Miele 280 tracce 0 0 0 10
Cacao amaro 310 19 0 22 13 950
Panna 450 2 140 48 29 25
Burro 740 tracce 230 82 49 10
Margarina 730 tracce tracce 81 20 800
Olio di girasole 900 tracce tracce 100 10 tracce
Uova fresche 150 12 450 11 3 140
Tuorlo 340 16 1260 31 10 50
Albume 35 9 0 tracce 0 190
Uva sultanina 250 2 0 0 0 50
Mandorle 565 17 0 54 4 5
Nocciole 380 8 0 36 0 tracce
Pinoli 620 35 0 51 - 50
Noci 525 11 0 52 6 tracce
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