TORTA SANTINA

Ingredienti:
200 g di margarina
6 cucchiai di farina
100 g di cioccolato fondente
6 cucchiai di zucchero
100 g di amaretti
4 uova
Provenienza:  Università di Parma
Esecuzione:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la farina, il lievito i albumi montati a neve ed infine il cioccolato tagliato a pezzetti e gli amaretti sbriciolati. Porre in una tortiera imburrata e far cuocere in forno per circa 35 minuti (180-200°).

 
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