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TORTA DI CILIEGIE

Ingredienti
dosi per 4:
3 cucchiai di farina
1 bicchiere di latte
350 g di ciliegie
125 g di polvere di cocco
2 uova
burro
zucchero
Provenienza: RAI Televideo

Esecuzione:

Mescolare le uova, lo zucchero, la farina e il latte. 
Versare questo composto sulle ciliege snocciolate 
e metterle in un piatto da forno imburrato. 
Lasciar cuocere per 45 minuti, a metà cottura spolverizzare con lo zucchero e servire freddo.

 
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