Mescolare la farina con lo zucchero, il burro disciolto, le uova e il lievito. 
Sciogliere a fuoco lento 7 cucchiai di zucchero in una teglia da forno, adagiarvi le fette di ananas e versarvi l'impasto. 
Cuocere in forno già caldo a 200° per circa un'ora. Capovolgere la torta e servirla fredda.