In una terrina impastate la farina con lo zucchero, le uova ed un pizzico di sale. 
Aggiungete il burro e la margarina sciolti, quindi incorporate il lievito, la frutta a pezzettini e 4 
cucchiai dello sciroppo di conserva delle pesche. Versate il composto in uno stampo da ciambella unto 
di burro e cosparso di farina: cuocete in forno preriscaldato a 180' per mezz'ora.
Potete servire il dolce ancora tiepido, ma anche freddo è squisisto.