Ingredienti
dosi per 6:
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| 2 confezioni di
pasta sfoglia Findus |
| 120
g di zucchero |
| 3
tuorli |
| 150
g di panna montata |
| 3 cucchiai di marsala secco
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| 120 g di mandorle
tritate
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| l30 g di zucchero a velo
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Provenienza: RAI Televideo
Data: 15.08.1994
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Stendere la pasta in uno strato sottile
e ricavarne 4 rettangoli da cuocere in
forno a 200° per 20 minuti.
Sbattere i
tuorli con lo zucchero, unire il marsala
e cuocere a bagnomaria mescolando. Amalgamare
la crema alla panna.
Riempire i
rettangoli di pasta con la crema. Distribuirla
anche sui bordi e cospargerli
poi con le mandorle.
Spolverizzare la
superficie con lo zucchero a velo.
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