MASCIA

Ingredienti :
400 g di burro
4 uova
3/4 l di latte
100 g di farina bianca
100 g di farina gialla 
50 g di pangrattato
zucchero 
uva fresca
Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Data: 12.12.1992
Esecuzione:

Il tutto bene amalgamato si pone in una tortiera unta di burro e spolverizzata di pan grattato e si cuoce al forno.

 
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