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Ingredienti: |
| 400 g di nocciole tostate già sgusciate |
| 1 bicchiere di stock 84
- strega - mandarino |
| 200 g di zucchero |
| 75 g di cacao amaro |
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Provenienza: Lorenzo Giordano (FidoNet)
Data: 16.07.1993
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| Esecuzione:
Mettete da parte una trentina di noccioline e macinate un poco alla volta in
un macinacaffè le nocciole rimanenti e lo zucchero mettendo quanto ottenuto in
una ciotola.
Aggiungere il bicchiere del cocktail precedentemente preparato ed il cacao in
polvere ed amalgamare il tutto.Con tale composto, preparate delle palline che poi
rotolerete in un piatto di
zucchero.
Sistemate le palline nelle apposite cartine per dolci e ponete su ognuna una
nocciolina.
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