| Esecuzione:
Tagliare a metà il pan di Spagna. Preparare
il budino con la polvere apposita,
farlo intiepidire e incorporarvi la
crema di marroni.
Spruzzare la base del
pan di Spagna con un po' di brandy, coprire
di crema, ricomporlo e rivestirlo
con la crema rimasta. Mettere in frigo
per 2 ore.
|
