Comperare un pane di Verona; riempire il buco in mezzo con frutta cotta e canditi. 
Preferibilmente sia frutta cotta come susine. 
Inzuppare il pane con liquore forte e mettere al forno per qualche minuto. 
Togliere e quando si è raffreddato coprirlo di panna montata.
NdR.: per Pan di Verona si intende il pandoro, che in questa ricetta è da scavare per ottenere una sorta di coppa.