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Ingredienti: |
| 300
g do fecola di patate |
| 150 g di zucchero |
| 8-9
chiare |
| 150
g di burro |
| uva sultanina |
| 1 bustina di zucchero vanigliato |
| 15
g di polvere lievitante |
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Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Data: 12.12.1992
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| Esecuzione:
Montare le chiare.
Unirle alla farina ed allo zucchero.
Mescolare ed aggiungere il burro liquefatto.
Unire il lievito e l'uvetta.
Versare in una tortiera imburrata e cuocere al forno.
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