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Ingredienti: |
| 300
g di farina |
| 150 g di zucchero |
| 1
uovo + 2 tuorli |
| 150
g di burro |
| buccia
di limone grattugiata |
| marmellata a
piacere |
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Provenienza: Università di Parma
Data: 20.05.1994
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| Esecuzione:
Lavorare la pasta per poco tempo, stenderne uno strato sottile nella
tortiera, ricoprire la pasta di uno strato di confettura e decorare
con ritagli di pasta rimasti. Cuocere a temperatura moderata per circa
1 ora.
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