| Esecuzione:
Unire le due farine, lo zucchero e i
tuorli. Mescolare e poco alla volta unire
il burro fuso e il latte.
Incorporare
l'albume montato a neve ferma e il lievito. Mescolare
rapidamente, versare
l'impasto in uno stampo
da ciambella
imburrato e infarinato e cuocere in
forno preriscaldato a 200° per 30'.
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