Amaretti con ricetta di De Riso
Sommario
| Dosi per | 70 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione | 1 1⁄2 ore |
| Cottura | 5 minuti |
| Tempo totale | 1 7⁄12 ore |
| Costo | Medio |
| Difficoltà | Media |
Prepariamo dei gustosi amaretti con la ricetta del pasticcere De Riso
Ingredienti
Preparazione:
Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una farina poi aggiungere un po' della bacca di vaniglia e albume fino a ottenere una glassa densa.
Mettere nella sacca poche e colare i biscotti in una teglia, far riposare 15 min e versare zucchero sopra.
Cuocere in forno per 1 ora a 130°
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