Mousse ai frutti di bosco
Sommario
| Dosi per | 4 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione | 15 minuti |
| Cottura | 5 minuti |
| Tempo totale | 20 minuti |
| Costo | Basso |
| Difficoltà | Facile |
Una semplice ricetta per un dessert veloce e gustoso
Ingredienti
Preparazione:
mettere la scorzetta del limone in un pentolino insieme al succo del limone e lo zucchero, scaldarlo a fuoco lento e farlo bollire per 2 minuti circa affinchè lo sciroppo nn addensi leggermente senza farlo però scurire.
Aggiungi agli albumi un pizzico di sale e montali a neve, togli le scorzette dallo sciroppo tiepido, mescolalo agli albumi continuando a montare a neve. distribuisci il composto in 4 coppette e metti in freezer per circa 1 ora. al momento di servire guarnisci con i frutti di bosco.
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