semifreddo di ricotta

SEMIFREDDO DI RICOTTA

Ingredienti:

5 tuorli

500 g di ricotta

10-12 cucchiai di zucchero

400 ml di panna da montare

1 bicchierino di liquore

cioccolata a pezzetti

Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini (Rosanna)
Data: 13.08.1994

Esecuzione:

Dopo aver mescolato insieme tutti gli ingredienti, si raffredda il composto per qualche ora in frigorifero.

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