articoli gelateria  pasticceria  confezionamento editoriale  macchinari accessori usato aziende annunci
ricette dolci tipici crea la tua festa spazio salute corsi per professionisti associazioni eventi link pubblicità newsletter
     
 
 

GELO DI ANGURIA

Ingredienti
(dosi per 4):
1/2 anguria
150 g di zucchero
30 mg di acqua di fiori di arancio
1 stecca di cannella
50 g di cioccolato fondente
50 g di cedro candito a dadini

Provenienza: RAI Televideo
Data: 26.06.1995
Esecuzione:

Passare la polpa di anguria privata dei semi al setaccio, unire lo zucchero, l'acqua di fiori di arancio, la stecca di cannella, il cioccolato tritato e il cedro candito a dadini. Far riposare 30' quindi 
togliere la cannella. Versare in uno stampo e porre in frigorifero finché il composto si sarà solidificato.

 
menu