GELATO AL TE` VERDE

Ingredienti 
dosi per 4:

600 g di gelato alla crema
1 cucchiaio di tè verde in polvere (MatCha)

Provenienza:  Antonello Biancalana (FidoNet)
Data:
03.08.1994

Esecuzione:

Mettere il gelato alla crema in un recipiente ed impastarlo con un cucchiaio fino a farlo ammorbidire. 
Aggiungere il cucchiaio di tè verde giapponese in polvere (è importante che sia giapponese e 
del tipo MatCha) e amalgamare con il gelato. Quando il tè sarà perfettamente unito al gelato, cioè quando quest'ultimo assumerà una colorazione verde smeraldo chiaro, lasciate riposare per un po' e riporre in frigorifero in modo da farlo rapprendere.

 
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