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Ingredienti
dosi per 6: |
| 1 lt di gelato alla
crema
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100 gr di frutta candita a dadini,
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| 300gr di marmellata di albicocche, |
| 2 bicchierini di brandy all'albicocca.
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Provenienza: RAI
Televideo
Data: 29.09.1994 |
| Esecuzione:
Mettere
la frutta candita a bagno nel liquore per almeno 30'.Porre uno stampo
rettangolare in frigo a raffreddare.Unire al gelato la frutta con il
brandy.
Foderare le pareti dello stampo con il gelato e alternare strati di
marmellata di albicocche e gelato terminando con quest'ultimo.
Mettere in freezer per almeno 2 ore. |
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