|
Ingredienti
dosi per 4 : |
| 2
uova |
| 4
dl di latte |
| 4
cucchia di panna montata |
| 150
g di zucchero |
| 2
tazzine di caffè |
| 1
cucchiaio di cacao amaro |
| 1
bustina di vaniglina |
| brandy |
|
|
Provenienza:
RAI Televideo
Data: 12.09.1992
|
| Esecuzione:
Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina e unire il caffè e il cacao.
Amalgamare al composto il latte, portare ad ebollizione, far freddare e
aggiungere la panna e il brandy.Versare la crema ottenuta in una coppa da
portata e mettere in freezer per almeno 2 ore prima di servire.
|
|
