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COPPA DI GELATO

Ingredienti
dosi per 6:
600 g di gelato alla crema
150 g di nocciole sgusciate
2 bicchierini di brandy
4 cucchiaio di miele
150 g di cioccolato fondente

Provenienza: RAI Televideo
Data: 25.01.1996
Esecuzione:

Tostare leggermente sulla placca del forno le nocciole e tritarle grossolanamente. 
Grattugiare il cioccolato, unire 4 cucchiai di acqua e sciogliere a bagnomaria. 
Distribuire il gelato nelle singole coppe, spalmare la superficie con un po' di miele, ricoprire con il trito di nocciole e versare un po' di cioccolato caldo. Irrorare con brandy, dare fuoco al liquore e servire.

 
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