Frittelle di ricotta e caffè

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Sommario

Dosi per4 Porzioni
Preparazione
10 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo totale
20 minuti
CostoBasso
DifficoltàFacile

In vista del Carnevale, prepariamo delle frittelle con caffè e ricotta

Ingredienti

125 Grammi di Farina
100 Grammi di Zucchero
100 Grammi di ricotta
2 Cucchiaini di Caffè
1 Pizzico di Cannella
1 Cucchiaio di latte
2 Cucchiai di grappa
Preparazione: 

Mescolare l'uovo con lo zucchero, aggiungere tutti gli ingredienti liquidi e poi la ricotta e la farina.

 

Scaldate l'olio e tuffate il composto a cucchiaiate nell'olio bollente. Fatele dorare bene e poi scolatele su carta assorbente. Cospargete con zucchero a velo

Commenti

Ritratto di Silvia Fransoy

Ciao!!! Che significa 4 porzioni? Quante frittelle aprossimadamente?

Ritratto di Sergio

 ovviamente dipende da quanto grandi le fai... per porzione si considera solitamente 80 gr a testa

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