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Ingredienti: |
| 250
g di farina
FIBERPAN® |
| 90 g
di margarina |
| 2 uova
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| 1
cucchiaio di sucaryl |
| 50 g di
acqua |
| 1/limone |
| 1
bustina di lievito in polvere |
| marmellata |
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Esecuzione:
Battere le uova, diluirle con acqua, succo di limone e
dolcificante; quindi aggiungere la farina, il lievito, la margarina
e la buccia del limone e impastare.
Stendere una sfoglia, tagliare le crostatine con uno stampino
rotondo (o con una tazza); mettere la marmellata; disporre le
striscioline di pasta frolla (ottenute amalgamando i ritagli delle
basi).
Mettere le corstatine ottenute in una teglia foderata con carta
forno. Cuocere in forno a 180° C per 20-30 minuti.
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