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Ingredienti: |
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Per la pasta: |
| 150 g di farina bianca |
| 150 g difarina gialla |
| 1.5
uova |
| 150 g di strutto |
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Per lucidare: |
| zucchero
vanigliato |
| 1/2 uovo |
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Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini
Data: 13.08.1994 |
| Esecuzione:
Si stende la pasta in uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi
sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto
e zucchero, si cuoce al forno. |
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