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Ingredienti: |
| 8 once di farina |
| 4 once di margarina
dura |
| 4 once di zucchero |
| 1 cucchiaino
di zenzero in polvere |
| 1 cucchiaino
di bicarbonato di sodio |
2 cucchiai
di "golden
syrup"
(sciroppo zuccherino) |
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Provenienza: Stefania
(FidoNet), da Carole Gregory
Data: 20.12.1993 |
| Esecuzione:
Ungere la piastra. Riscaldare il forno a 375 gradi.
Impastare la margarina nella miscela di farina, zenzero e bicarbonato.
Aggiungere lo zucchero e lo sciroppo intiepidito.
Mescolare fino a raggiungere una buona consistenza.
Preparare delle palline delle dimensioni di una noce, con le mani
infarinate. Disporle sulla piastra con abbondante spazio per espandersi
ed appiattirle con una forchetta.
Cuocere per 10 minuti; togliere dalla piastra finché sono caldi e
mettere a raffreddare in un cestello. |
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