| Esecuzione:
Disporre la farina a fontana sul tavolo
e mettere al centro le uova battute con
il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di
anice. Lavorare bene l'impasto, farlo
riposare, tagliarlo a pezzi grossi come
nocciole e spianarli con il mattarello
a forma di cialde. Disporli sulla placca
del forno unta di olio e passarli al
forno fino a quando saranno dorati. |
