| Esecuzione:
Lavorate in una terrina 150 g. di burro
con lo zucchero, poi unite le uova, la
farina e l'uvetta fatta rinvenire e ben
asciugata. Stendete il composto, che risulta
molto friabile, sulla lastra del
forno unta di burro, aiutandovi anche
con le mani e ponete in forno caldo a
170' per circa 20 minuti. Estraete dal
forno; con una formina ritagliate i biscotti
e fate raffreddare. Gusterete dei deliziosi pasticcini, molto friabili. |
