BISCOTTI AL PEPE

Ingredienti:

300 g di farina 
200 g di miele 
2 tuorli
50 g di burro
10 g di lievito
1 cucchiaio di cannella 
un po' di latte
abbondante pepe

Provenienza: Roberto Piola (FidoNet)
Data:
04.01.1994

Esecuzione:

Sbattete il burro con il miele.
Unite la farina, i tuorli d'uovo ed il latte, e mescolate bene. Deve rimanere un impasto abbastanza compatto (regolate il latte per ottenere la giusta consistenza). Aggiungete infine il lievito e le spezie, e cuocete 15/20' a 170 gradi. 
Spingono ad abbondanti bevute di tè oppure anche di buon vino.

 
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