| Esecuzione:
Lavorare lo zucchero con le 4 uova e il
tuorlo fino ad ottenere un composto
spumoso, unire a cucchiai la farina continuando
a mescolare. Con l'aiuto di una
tasca da pasticciere disporre il composto
in nastri lunghi circa 8 cm sulla
placca da forno imburrata e infarinata.
Far riposare 20', quindi passare in forno
già caldo a 180 gradi fino a
quando avranno preso una leggera doratura. |
