| Esecuzione:
Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo,
il burro, la vanillina, il sale e il latte. Amalgamate gli ingredienti, formate
un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi
stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati
che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Cuocete a
180 gradi per 15-20 minuti.
Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.
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