TORTA DI MELE SENZA GLUTINE E SENZA ZUCCHERO
Una torta di mele deliziosa e con qualche bonus in più, soffrite di celiachia? attenti alla linea?? Bene è la torta di mele che fa per voi, senza glutine grazie...
Ricette
Anteprima Salon du Chocolat
SALON DU CHOCOLAT Il Salon du Chocolat è sempre più vicino e per darvene un piccolo assaggio Paolo Griffa ha realizzato uno showcooking ad alta quota durante il Taste of...
Amasake: il nuovo zucchero
AMASAKE, IL NUOVO ZUCCHERO AMASAKE : COSA E’ L’amasake, tradotto alla lettera significa amore dolce, è una crema dolcificante che si ottiene dalla fermentazione del riso, dell’avena o dal miglio...
La fabbrica Museo del cioccolato
LA FABBRICA MUSEO DEL CIOCCOLATO Il villaggio tematico ispirato al mondo del cioccolato è arrivato in Italia: attraverso un breve percorso, si può raccogliere informazioni riguardo questo ingrediente tanto...
Europain 2018
EUROPAIN 2018 Ogni due anni, Europain riunisce, per 4 giorni, tutti gli attori della pasticceria, gelato, cioccolato e panificazione. Quest’anno il salone francese innova con un’offerta espositori innovativa, 5 spazi...
Panettone al cioccolato senza lattosio con lievito madre
Anche senza lattosio il panettone risulta essere soffice,gustoso e profumato. Potete sostituire la cioccolata con uvetta se gradite o mescolare i due ingredienti
Pandoro sfogliato senza lattosio con lievito madre
Chi lo dice che chi è intollerante al lattosio non può mangiare il pandoro?
chicchi di caffè senza glutine
Ingredienti 230 Grammi di Farina mix Senza glutine vedi ricetta 120 Grammi di Zucchero di canna chiaro 20 Grammi di cacao amaro senza glutine 20 Millilitri di Caffè amaro 5 Grammi di Caffè in polvere (da Moka) 130 Grammi di Burro Preparazione:...