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Crumble di mele

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Ingredients

Adjust Servings:
170 gr Burro
4 Uova
1/2 Lievito chimico bustina
200 gr Farina 00
170 gr Zucchero
per la farcitura
2 Mele
100 gr Uvetta o uva passa
1 Liquore bicchiere
crumble
75 gr Farina 00
100 gr Mandorle
75 gr Zucchero
75 gr Burro

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Crumble di mele

Crumble alle mele molto facile da realizzare per ottime colazioni

  • 70
  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

  • per la farcitura

  • crumble

Directions

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Una ricetta del crumble realizzata con farina tipo 2

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Steps

1
Done
5

Base

Montare le 3 uova e un tuorlo con lo zucchero, aggiungere poi lo zucchero. Unire infine gli ingredienti solidi. Disporre l'impasto in una tortiera di silicone o in uno stampo con carta forno.

2
Done
5

Ripieno

 Mettere in ammollo l'uvetta nel liquore, sbucciare e affettare sottilmente le mele, disporle sopra all'impasto nello stampo, unite anche l'uvetta precedentemente strizzata.

3
Done
5

Crumble

 Ora prepariamo il crumble, frulliamo un pò le mandorle da sole poi inseriamo tutti gli altri ingredienti nel frullatore, vuotiamo il contenuto in una ciotola o piatto e iniziamo con le mani a compattare e sabbiare, se ne avessimo bisogno aggiungiamo altra farina.

4
Done
5

 Disponiamo il crumble nello stampo sopra alle mele e uvetta e inforniamo a 180° per 50 minuti circa, vale la prova stecchino

Beatrice

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