Acqua
L'acqua è un'ingrediente basilare per molte preparazioni. Si consiglia di usare anche acqua di rubinetto esente da cloro, eventualmente microfiltrata.
Pubblicato Lun, 12/03/2012 da Sergio
Un fresco gelato con le pesche, un frutto gustoso e profumato.
Tag: gelati e sorbetti, pesca, Gelateria
Pubblicato Lun, 26/03/2012 da Beatrice
Ottima ricetta per realizzare dei croissant come al bar ma con l'utilizzo del lievito madre.
Tag: cornetti, Croissant, Pasticceria
Pubblicato Mer, 18/01/2012 da nosugarplease
La crostata è uno dei dolci a cui non si può rinunciare, perciò ho provato una ricetta sostituendo lo zucchero con il...
Tag: frolla, senza zucchero, Pasticceria
Pubblicato Lun, 26/03/2012 da Beatrice
Per la Pasqua prepariamo una gustosa Colomba Pasquale utilizzando il lievito Madre con cui facciamo il pane. Il...
Pubblicato Lun, 12/03/2012 da Sergio
Con questa ricetta potrete fare a casa il più tipico dei dolci pasquali: la colomba. In questa versione vi proponiamo...
Tag: Pasqua, Pasticceria
Pubblicato Mar, 12/10/2010 da Beatrice
Questo impasto è di una media difficoltà perché prevede una buona manualità nella realizzazione. Una volta realizzati...
Tag: bignè, pasta, Preparazioni di base
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