The Pastry Queen al Sigep 2012

Grande attesa per il 1° Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile.
Dieci nazioni in gara per eleggere la regina del dolce artigianale.
Rimini, 19 dicembre 2011 – A SIGEP 2012 (Rimini Fiera, 21-25 gennaio) si terrà il debutto di un nuovo grande evento internazionale: The Pastry Queen, il 1° Campionato Mondiale di pasticceria Femminile.
Il dolce artigianale si tingerà quindi di rosa, sabato 21 e domenica 22 alla Pastry Arena (Pad. B5), grazie alla straordinaria ribalta dedicata alle migliori Maestre pasticcere del mondo. La figura femminile è in grande ascesa in questa professione e in tutti i mercati emergenti sono in particolare le donne a rappresentare una qualità elevatissima. Le nazioni in gara saranno 10: Brasile, Francia, Giappone, Italia, Korea, Messico, Polonia, Stati Uniti, Taiwan e Germania. Parteciperanno a The Pastry Queen professioniste provenienti da cinque continenti; si cimenteranno su quattro prove, tre al sabato (torta realizzata con cioccolato Domori, dessert al piatto innovativo abbinato ad un sorbetto di frutta, scultura in zucchero e pastigliaggio), una la domenica (dessert esclusivo al bicchiere a base di meraviglioso marron glacée, realizzato nello stand dell'azienda partner Agrimontana, alla presenza di giornalisti della stampa specializzata, opinion leader di settore e maestri di fama internazionale). Tema del campionato: ‘Universo Donna’. Ideatore del Campionato è il Maestro Roberto Rinaldini, Presidente il Maestro Iginio Massari. Al loro fianco una giuria composta dai dieci allenatori delle Maestre pasticcere in gara. Presidente d’Onore di Giuria è il Maestro Gino Fabbri, Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri. La ‘incoronazione’ della Regina della Pasticceria è in programma domenica 22 alle ore 17.00 nella Pastry Arena (Pad. B5). Comitato Tecnico: Rimini Fiera Spa, Roberto Rinaldini - Presidente CMPJ, Accademia Maestri Pasticceri Italiani, CAST Alimenti, Chiriotti Editore,Conpait. Media Partner: Dolcesalato, Pasticciere Italiano, Pasticceria Internazionale, Punto IT, Konditorei&café, so good, Grandecucina Sponsor partner: Agrimontana e Domori Event sponsor: Debic, Besozzi Oro e AFA Arredamenti Technical sponsor: Bravo, Delifrance, Electrolux, Gold Plast, Irinox, Illy, Inox Pack, Mevi Confezioni, Paperlynen Pal Caps, Pedrali, Sa.Car. Forni, Sagi, Selmi Chocolate Machinery, Silikomart e Sirman.